【chatgpt】 : 薑燒豬肉 作法
薑燒豬肉是一道美味的日本料理,它具有浓郁的甜辣味道,通常搭配白米饭或面条一起享用。以下是制作薑燒豬肉的简单食谱:
材料:
500克猪肉片(您可以选择瘦肉或肥肉,根据口味喜好)
2汤匙植物油
1个洋葱(切薄片)
2片生姜(切薄片)
1/4杯酱油
1/4杯味淋(日式甜酱油,可在亚洲食品店或超市购买)
1/4杯白砂糖
1/4杯水
1大勺米酒(可选)
做法:
在一个平底锅或炒锅中,加热植物油,然后加入洋葱和生姜片,用中火翻炒,直到它们变软和香。
将猪肉片加入锅中,继续翻炒,直到猪肉变色,变得微黄。
在另一个碗中,混合酱油、味淋、白砂糖和水。如果您使用米酒,也将其加入混合物中。
将混合液倒入锅中,轻轻搅拌,确保猪肉均匀涂上酱汁。
调至中小火,盖上锅盖,煮约15-20分钟,直到酱汁变浓稠,猪肉熟透。偶尔搅拌一下,以免粘在锅底。
一旦酱汁变得浓稠,将烹饪火候调高,继续煮约2分钟,以确保猪肉表面稍微烤焦。
把薑燒豬肉盛在碟子上,可以搭配白米饭或热的意大利面,享用美味的薑燒豬肉。
这道菜很容易制作,但味道却非常美味。根据个人口味,您还可以加入蔬菜,如胡萝卜片、彩椒或洋葱圈,增添不同的风味。
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冬天泡杯暖呼呼的薑母茶最暖胃了
此款老薑粉是以食品級生產,為100%老薑粉,原本是批發給餐廳與茶坊煮或泡薑母茶用,因純正被媽媽或水水們拿來坐月子或泡澡;薑母茶泡法為約取5g老薑粉,加入約350cc熱開水泡開,加蓋悶個兩分鐘,薑辣素可被充分釋放,再依個人喜好加入紅糖調味,如水水生理期時喝杯加了紅糖的薑母茶,可舒緩不適喔。
老薑粉用來坐月子期間洗澡洗頭最方便了
擦澡(剖腹產或傷口未復原時)--依臉盆大小取老薑粉約15-25克倒入臉盆,用約350cc熱開水泡開,加入溫水,水溫約調至溫熱感(約38~42度),把薑水當洗澡水擦澡即可(擦澡時應避開傷口)。
沖澡(自然產或傷口已復原時)--依臉盆大小取老薑粉約15-25克 倒入臉盆,用約350cc熱開水泡開,加入溫水,水溫約調至溫熱感(約38~42度),先洗頭,洗完要馬上用吹風機吹乾,然後再沖澡,沖完快擦乾身體,到房間不要馬上吹冷氣,就是保持不觸風寒之原則。